手作り好きの日々の記録
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2011年 05月 03日
de bon coeur今月の教室「アプリコットとピスタチオのタルト」
強力粉の入った生地にピスタチオペーストの入ったダマンド、ソテーしたアプリコットをのせたタルト。
土台となる生地がひび割れしやすく、いつものシュクレ生地より均すのが難しかったです。
試食はバニラアイス付き♪
このバニラアイスも手作りらしいですが、濃厚でバニラビーンズたっぷりでおいしいのです♪
またまたスパークリングワインと合わせて幸せなひと時~♪
by curiousity-nao
| 2011-05-03 00:50
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